以前我同嶠爸兩個人,成日都好鐘意出街食,芊嶠劻霖出世後都少喺屋企煮飯,但因為疫情關係,我哋真係成日喺屋企煮飯,但日日煮,煮到都唔知煮乜好,明明就快母親節都未必可以出街食啦🥲
呢排行超市發現原來「史雲生」出咗最新嘅極鮮清雞湯,平時都有用開雞湯整餸嘅我哋,仲發現咗史雲生食譜網頁,有好多簡單易食譜,所以今次嶠媽就要挑戰最簡單,都係芊嶠劻霖最鐘意食嘅茄汁意粉🍝,食譜名就叫「一煲過意粉」😎
點解話一煲過呢?意思係一煲過搞得掂😂只要係鍋內加入極鮮清雞湯、意粉、車喱茄、香草、香腸,當然要加埋其他調味料,鹽、糖、茄汁、蒜蓉,煮10分鐘,就有好好味嘅番茄醬香腸意粉,完成後灑上芝士粉就食得,就算原煲上枱都唔會失禮 (仲可以洗少隻碗😂)。
史雲生極鮮清雞湯用靚雞熬足3小時,滴滴真正鮮雞精華,仲提升食材鮮味;以無添加味精、激素、人造色素及防腐劑;澳洲製造,嚴選澳洲天然穀飼無激素雞;適合火鍋、蒸、炒、煮、焗、炆、燉,炮製出各樣家常菜式和多國菜式。
🍴史雲生食譜網站仲有其他簡易食譜,大家都可以去睇下!
https://www.swansoncooking.com.hk/new-broth
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